Für 4 Personen
Shabu Shabu ist ein typisch japanisches Gericht aus hauchdünn aufgeschnittenen Rindfleischscheiben, Tofu, verschiedenen Gemüsen und Pilzen. Die Zubereitung erfolgt in geselliger Runde um einen gemeinsamen Topf durch Eintauchen und sanftes Schwenken der Fleischscheiben in heißer Brühe. Das dabei entstehende Geräusch gibt dem Gericht seinen Namen. Nicht fehlen dürfen gedämpfter Reis oder Nudeln und eine Auswahl pikanter Saucen. Den Abschluss bildet üblicherweise die im Topf verbliebene, nun köstlich würzige Brühe, die mit dem übrigen Reis gemischt wird.
Mit Voranmeldung im ManThei Restaurant · Bachstraße 1 · 40223 Düsseldorf · 0211 93379988. Zur Anmeldung bitte Gutscheinnummer (unten rechts neben dem QR-Code) angeben.
